40min
Por VAL RESENDE
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de coxa e sobrecoxa cortado a sua preferência
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cheiro-verde opcional
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos ingredientes na panela de pressão e dê uma leve refogada.
- 2
Tampe.
- 3
Na hora que pegar pressão, conte 5 minutos e desligue.
- 4
Deixe soltar a pressão sozinha.
- 5
Leve ao fogo com a panela aberta e termine de secar a água que juntou na panela.
- 6
Quando começar a fritar, dê umas mexidas leves para ficar douradinho.
- 7
Lembre-se, não coloque água pois o frango solta bastante.
- 8
Assim terá um frango frito e ao mesmo tempo macio.
- 9
Bom apetite.
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