Ingredientes (10 porções)
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200 g de maizena ou amido de milho
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100 g de açúcar (refinado ou cristal)
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250 g de margarina (qualy ou delícia supreme)
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1 limão (apenas raspas do limão)
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1 colher rasa de canela
Modo de preparo
- 1
Use a medida da caixinha de maizena, para medir a farinha de trigo.
- 2
Na dúvida da quantidade de 100 g de açúcar, use 1/2 caixinha de maizena, é a medida ideal.
- 3
Ponha todos os ingredientes em uma vasilha.
- 4
Não ponha muita canela, pois o gosto poderá ficar muito forte e ninguém irá comer.
- 5
A margarina tem que estar gelada.
- 6
Amasse com as mãos, até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- 7
Em uma mesa com um pouco de farinha de trigo, abra a massa, fazendo um rolo, e cortando em partes.
- 8
Vá usando farinha para modelar a massa, pois com a margarina, ela vai "derretendo" nas mãos.
- 9
Após isso, faça bolinhas, tirinhas, ou utilize forminhas para o formato do biscoito.
- 10
Preaqueça o forno a 200°C.
- 11
Ponha os biscoitos em uma forma (não precisa untar).
- 12
Conforme os biscoitos forem assando e ficando douradinho, vire-os, para que fiquem assados por igual.
- 13
Espere esfriar e sirva!
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