Bolinhos de chuva

Misture tudo numa vasilha, até ficar bem homogênea.

Aqueça o óleo numa panela pequena, de modo que o óleo fique com 3 dedos de altura na panela.

Quando o óleo estiver quente (fogo médio), coloque em colheradas a massa nesse óleo.

Doure nos dois lados, escorra num papel toalha, polvilhe com açúcar e canela.

Dica: brinque com as crianças para descobrir qual desenho se formou, elas adoram.

Pode-se usar a essência de sua preferência ou não coloque essência nenhuma, também fica uma delícia e sequinhas, não fica gordurosas.

Para a massa não ficar encharcada de óleo, se ela estiver muito mole coloque mas farinha de trigo.