Name: Bolo de iogurte light
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte light; 1/2 copo americano de óleo de milho; 3 ovos; 2 copos americano de farinha integral; 1/2 de açúcar mascavo ou adoçante; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (7 porções)

1 copo de iogurte light
1/2 copo americano de óleo de milho
3 ovos
2 copos americano de farinha integral
1/2 de açúcar mascavo ou adoçante
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador, o iogurte light, os ovos e o óleo.
2
Vá colocando aos poucos, a farinha integral e o açúcar mascavo.
3
Depois de tudo bem batido, coloque a colher de sopa de fermento em pó.
4
Coloque no forno preaquecido a 180°C e deixe assar até dourar, aproximadamente 40 minutos.
5
A cobertura pode ser feita com chocolate light, derretido no leite desnatado, para quem quiser um gostinho a mais.