Name: Fricassê de frango na moranga
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 1 lata de amilho verde; 1 lata de creme da leite; 1 copo de requeijão cremoso; 100 g de queijo (mussarela); 200 g de batata palha; 1 moranga grande

Ingredientes (12 porções)

2 peitos de frango
1 lata de amilho verde
1 lata de creme da leite
1 copo de requeijão cremoso
100 g de queijo (mussarela)
200 g de batata palha
1 moranga grande

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe o peito de frango, com tempero a gosto por 15 minutos na panela de pressão.
2
Depois de cozinhar o peito de frango, desfia-o e reserve.
3
Bate no liquidificador o creme de leite, o requeijão e o milho verde junto com a água do frango.
4
Em uma panela média, coloque os ingredientes que você bateu no liquidificador, deixe ferver por 2 minutos e coloque o frango desfiado.
5
Mexa bem para misturá-los.
6
Tire a tampa da moranga e as sementes e leve ao forno por 15 minutos, até ela murchar.
7
Depois tire-a do forno e coloque os ingredientes dentro da moranga.
8
Coloque o queijo por cima e leve a moranga ao forno para gratinar.
9
Depois de gratinada, enfeite com a batata palha.
10
Sirva com arroz branco e salada de alface.