45min
Ingredientes (5 porções)
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4 batatas médias
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2 cenouras
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1 gomo de linguiça calabresa
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2 caldo de knorr de galinha ou legumes
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2 dentes de alho
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sal a gosto
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queijo musarela a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão, coloque as batatas e a cenouras para cozinhar, junto com 1 caldo de knorr.
- 2
Depois de cozidas, bata no liquidificador.
- 3
Se necessário, coloque um pouco da água do cozimento para não ficar tão grosso.
- 4
Em uma panela, coloque a calabresa cortadas em cubos, para fritar com alho e o caldo de knorr.
- 5
Em seguida, acrescente o caldo na panela e mexa.
- 6
Pronto, agora e só acrescentar o queijo na hora de servir.
- 7
Bom apetite.
