Name: Sanduíche de verão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixa pequena de cream cheese passado pela batedeira; 1/2 dente de alho socadoe frito no azeite; 1 colher (sopa) de creme de leite; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 cebola picada; 4 colheres de sopa de molho de tomate; Sal, pimenta; 1/2 xícara de espinafre picado cozido e refogado; 1 colher (sopa) creme de cebola; 60 g de catupiry; 1/2 xícara de maionese; Sal e pimenta; 1 pacote e 1/2 de pão de forma sem casca; 1/2 cenoura ralada

Sanduíche de verão

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Por Simone Caldo Balliari

Ingredientes (10 porções)

Pasta branca

1 caixa pequena de cream cheese passado pela batedeira
1/2 dente de alho socadoe frito no azeite
1 colher (sopa) de creme de leite
Sal e pimenta do reino a gosto

Pasta vermelha

1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
4 colheres de sopa de molho de tomate
Sal, pimenta

Pasta verde

1/2 xícara de espinafre picado cozido e refogado
1 colher (sopa) creme de cebola
60 g de catupiry
1/2 xícara de maionese
Sal e pimenta

À parte

1 pacote e 1/2 de pão de forma sem casca
1/2 cenoura ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pasta branca:
Misture tudo e reserve.
2
Pasta vermelha:
Refogue o peito de frango com os ingredientes e reserve.
3
Pasta verde:
Misture tudo e reserve.
4
Unte uma forma de fundo falso com margarina, monte camadas de pão de forma e as pastas.
5
Termine com pão de forma e cubra com uma mistura de maionese e cream cheese, leve para gelar por 2 horas coberto com papel filme.
6
Após desenforme e decore com a cenoura e sirva.