Ingredientes (6 porções)
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6 bife de frango (pode ser também de carne bovina) temperado e empanado
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1 sachê de molho de tomate tradicional (se preferir, use molho de tomate caseiro)
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sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
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Modo de preparo
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Frite-os os bifes empanados de frango, até ficar com o empanado dourado e os reserve-os em uma assadeira.
- 2
Corte o alho e cebola como preferir.
- 3
Coloque em uma panela, 2 colheres e azeite para fritar o alho, cebola e o bacon cortado em cubinhos.
- 4
Depois que estiverem bem dourados, acrescente o sachê de molho tradicional (ou seu molho de tomate caseiro).
- 5
Coloque a colher de manteiga e a colher de açúcar, para tirar a acidez do molho de tomate.
- 6
Depois, acrescente o sal, salsinha e o cubo de caldo de carne.
- 7
Espere engrossar que estará pronto.
- 8
Montagem:
Na assadeira onde foi reservada o bifes de frango empanados fritos, despeje sobre ele todo o molho de tomate com bacon e várias camadas de mussarela.
- 9
Depois, colocar uns 10 a 15 minutos no forno, para o queijo derreter.
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