Name: Bolo de café gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 9 colheres (sopa) de açúcar; 9 colheres (sopa) nescau; 9 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 copo de café (de preferência forte); claras em neve; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de flan de chocolate; 1 colher (sopa) de margarina; 500 ml de leite; 2 colheres (sopa) de nescau

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
9 colheres (sopa) de açúcar
9 colheres (sopa) nescau
9 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 copo de café (de preferência forte)
claras em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Recheio e calda

1 lata de leite condensado
1 pacote de flan de chocolate
1 colher (sopa) de margarina
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de nescau

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater os ingredientes da massa, na batedeira.
2
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C, por 30 a minutos.
3
Quando o bolo esfriar, corte-o ao meio.
4
Em uma panela, acrescente os ingredientes da calda, até engrossar um pouco.
5
Espalhe sobre a metade do bolo, que deve ser furado com garfo ainda quente, assim ficara bem úmido.
6
Colocar a outra metade do bolo e espalhar a calda, cobrindo o bolo por inteiro.
7
Salpique chocolate granulado
8
Leve à geladeira.
9
Maravilhoso.