Bolo de café gelado

Foto: Mariangela R.Buono

Preparo 60 MIN

Rendimento 15 porções

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Mariangela R.Buono Membro desde 2008

Ingredientes

Massa:

3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
9 colheres (sopa) de açúcar
9 colheres (sopa) nescau
9 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 copo de café (de preferência forte)
claras em neve
1 colher (sopa) de pó royal

Recheio e calda:

1 lata de leite condensado
1 pacote de flan de chocolate
1 colher (sopa) de margarina
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de nescau

Modo de Preparo

Bater os ingredientes da massa, na batedeira.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C, por 30 a minutos.
Quando o bolo esfriar, corte-o ao meio.
Em uma panela, acrescente os ingredientes da calda, até engrossar um pouco.
Espalhe sobre a metade do bolo, que deve ser furado com garfo ainda quente, assim ficara bem úmido.
Colocar a outra metade do bolo e espalhar a calda, cobrindo o bolo por inteiro.
Salpique chocolate granulado
Leve à geladeira.
Maravilhoso.

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em 26/01/16

Eu pretendo fazer a receita hoje mais não tenho licor posso fazer sem por favor me respondan

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