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Costela assada no papel alumínio
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@ Skarlat Lucas Oliveira
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Por Skarlat Lucas Oliveira

Ingredientes (2 porções)

  • costela de boi500 g de costela bovina
  • pimenta-do-reino1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • azeite1 colher de chá de azeite
  • 1 sazón especial para carnes
  • salsal a gosto
  • limãocaldo de 2 limões
  • batata3 batatas cozidas e cortadas em rodelas
  • 1 colher de chá de amaciante de carne

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Forre uma forma com papel alumínio, deixando um lado maior para cobrir a carne.

  2. 2

    Em uma vasilha, coloque os ingredientes e misture bem.

  3. 3

    Acrescente os temperos sobre a carne e fure com uma faca para penetrar os temperos.

  4. 4

    Cubra a carne com o papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.

  5. 5

    Após, retire a carne do forno, tire o papel alumínio e coloque as batatas.

  6. 6

    Leve ao forno, até as batatas estarem no ponto.

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