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Ensopadinho de batata com carne moída
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Ensopadinho de batata com carne moída@ Fabricio cunha rodrigues
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Por Fabricio cunha rodrigues

Ingredientes (6 porções)

  • bacon100 g bacon
  • carne moída400 g carne moída
  • cebola1 cebola média picada
  • alho3 dentes de alho picado
  • pimentão1 pimentão picado
  • azeitona2 colheres de sopa de azeitona picada
  • 1 molho de cabolinha
  • 1 molho de salsinha ou coentro
  • extrato de tomate5 colheres de sopa de extrato de tomate
  • caldo de carne2 sachê de sazón de carne
  • pimenta calabresapimenta-calabresa
  • água200 ml de água
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os bacon na panela e frite.

  2. 2

    No óleo do bacon, refogue a cebola e o alho.

  3. 3

    Coloque a carne moída.

  4. 4

    Após dourar a carne, coloque o pimentão, azeitonas, cebolinha e a salsinha e misture bem.

  5. 5

    Em seguida, acrescente o extrato de tomate, o sazón, a pimenta e o sal a gosto.

  6. 6

    Quando começar a ferver, coloque a batata e misture.

  7. 7

    Acrescente a água, tampe a panela e deixa cozinhar por 30 minutos.

  9. 8

    Você pode deixar o ensopadinho molhadinho ou mais sequinho, deixando cozinhar bem.

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