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Sopa de mandioca bem fácil

2 5.0
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  • Imagem enviada por Beth Correa
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 1/2 kg de mandioca picada
  • 200 g de carne moída
  • 1 cenoura grande em cubos
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 dente de alho
  • 1 pimenta pequena
  • pedacinhos de bacon frito para enfeitar
  • 3 colheres de molho de tomate pronto
  • cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, refogue o alho, cebola, pimenta, em 1 colher de óleo.
  2. Junte carne moída, deixe fritar, até ficar no ponto bom para comer.
  3. Coloque a mandioca, a cenoura, o molho de tomate, mexa.
  4. Cubra com água, sobrando uns dois dedos acima da mistura.
  5. Coloque sal a gosto.
  6. Quando pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos.
  7. Depois que desligar, deixe a pressão sair, abra, mexa até formar um caldo mais grosso.
  8. Acrescente o cheiro-verde.
  9. Para servir, no prato, coloque a sopa e salpique bacon frito para enfeitar.

PELA WEB

Comentários

  • Amei uma dlc

  • Não tem segredo, até quem não gosta de sopa comeu rs, usei um gomo de calabresa no lugar do bacon, piquei em pedaçinhos e fritei no azeite (pouco) e coloquei a mandioca cozida que já tinha, apesar de congelada 700grs. Amei!

  • Nao gostei nao fiko como o da imagem

  • Coloca a mandioca crua?

  • Fiz e todos aqui em casa amarram... não coloquei o bacon, e acrescentei duas colheres de creme de cebola ficou divino o caldo

  • Maravilhosa amei fiz.exatamente.so.nao coloquei a pimenta ficou uma delicia e pra este friozinho tudo de bom..

  • Receita maravilhosa! Só q não coloquei o caldo de carne, no lugar coloquei o caldo da própria carne; pois tinha uma sobra de carne cozida. Não usei o bacon tbm, mas mesmo assim ficou deliciosa. Nota 10!

  • Eu não consegui fazer hahaha. Sou péssimo.

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