45min
Por Aninha
Ingredientes (5 porções)
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1/2 abobrinha madura
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macarrão instantâneo (para yakisoba)
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1 maço de cheiro-verde com cebolinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peito de frango em cubinho e tempere com o limão, alho, sal, pimenta e o colorau.
- 2
Deixe marinando enquanto corta os outro ingredientes.
- 3
Corte bem pequeno ou rale a cebola e o pimentão e reserve.
- 4
Corte em cubinhos as batatas e a abobrinha.
- 5
Refogue na panela de pressão, a cebola e o pimentão no azeite e frite o frango até dourar, vai ficar um fundinho meio marrom esse é ponto pra adicionar a água.
- 6
Deixe cozinhar, mais ou menos, 20 minutos.
- 7
Quando estiver bem macio, adicione as batatas e a abobrinha e deixe mais 15 minutos na pressão.
- 8
Adicione o brócolis e o macarrão.
- 9
Deixe cozinhar a seu gosto com a panela aberta.
- 10
Eu gosto do macarrão bem cozido quase desmanchando.
- 11
Antes de desligar o fogo, adicione o cheiro-verde bem picadinho.
- 12
Bom apetite!
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