50min
Ingredientes (8 porções)
-
500 g carne (patinho ou coxão mole)
-
1 batata média, ou 2 batatas pequenas
-
-
-
-
-
2 tabletes de caldo sabor carne ou picanha
-
1 sachê sazón para carne
-
1 cebola (ralada ou bem cortadinha)
-
-
1 dente de alho ou 1 colher de chá de alho picado
-
-
sal (se for necessário)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todos os legumes e a carne em cubos.
- 2
Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite.
- 3
Acrescente a carne cortada, os tabletes de caldo e deixar fritar até soltar a água da carne.
- 4
Acrescente os tomates e a colher de chá de açúcar, misture bem e deixe cozinhar por 4 minutos.
- 5
Acrescente os legumes cortados, o manjericão e o sachê de sazón, mexa bem e cozinhar por 3 a 4 minutos.
- 6
Acrescente água, até cobrir os legumes (verifique se é necessário mais sal ou manjericão, a gosto de cada um).
- 7
Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos depois que começar a apitar (pegar pressão).
- 8
Fica perfeito acompanhado de um pãozinho, uma farofa ou arroz!
Veja também…
Sopa de carne moída e legumes
Sopa de carne
Sopa de carne à moda da vovó
Sopa de carne com legumes da Di
Sopa de carne com feijão e legumes
Sopa de carne moída
Sopa de carne moída com legumes beterraba e mandioquinha
Sopa de carne com legumes e macarrão
