50min
Ingredientes (8 porções)
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500 g carne (patinho ou coxão mole)
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1 batata média, ou 2 batatas pequenas
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2 tabletes de caldo sabor carne ou picanha
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1 sachê sazón para carne
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1 cebola (ralada ou bem cortadinha)
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1 dente de alho ou 1 colher de chá de alho picado
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sal (se for necessário)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todos os legumes e a carne em cubos.
- 2
Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite.
- 3
Acrescente a carne cortada, os tabletes de caldo e deixar fritar até soltar a água da carne.
- 4
Acrescente os tomates e a colher de chá de açúcar, misture bem e deixe cozinhar por 4 minutos.
- 5
Acrescente os legumes cortados, o manjericão e o sachê de sazón, mexa bem e cozinhar por 3 a 4 minutos.
- 6
Acrescente água, até cobrir os legumes (verifique se é necessário mais sal ou manjericão, a gosto de cada um).
- 7
Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos depois que começar a apitar (pegar pressão).
- 8
Fica perfeito acompanhado de um pãozinho, uma farofa ou arroz!
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