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Biscoitos de neve
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e
Por Eduarda

Ingredientes (24 porções)

  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • açúcar de confeiteiro100 g de açúcar de confeiteiro
  • farinha de trigo300 g de farinha de trigo
  • manteiga150 g de manteiga
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • leite1 colher de leite
  • 1 ovo + 1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela grande misture a farinha, o ovo, o leite, o fermento e a manteiga, até ficar com aparência de farofa.

  2. 2

    Adicione o açúcar aos poucos.

  3. 3

    Amasse bem a mistura até obter uma massa consistente.

  4. 4

    Embrulhe em papel manteiga polvilhado com farinha e deixe descansar por 20 minutos.

  5. 5

    Preaqueça o forno a 180ºC.

  6. 6

    Passe o rolo sobre a massa até ela ficar fina e lisa.

  8. 7

    Corte o formato dos biscoitos.

  9. 8

    Deixe assando por 20 minutos, estarão prontos quando estiverem dourados.

  10. 9

    Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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