Ingredientes (3 porções)
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1 folha grande ou 2 pequenas de couve
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1 folha de repolho
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4 folhinhas de carirú
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2 folhinhas grandes ou 4 pequenas de espinafre
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4 folhas de jambú
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6 galinhos de salsa (opcional)
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2 rodelas pequenas de cenoura
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Modo de preparo
- 1
De preferência deixe as folhas, galhos e etc (com exceção da maçã), de molho por uns cinco minutos.
- 2
Lave bastante com água corrente.
- 3
Coloque as folhas no liquidificador, juntamente com a metade da maçã, a linhaça, açúcar mascavo e a água.
- 4
Não precisa coar, beba imediatamente após bater, para os ingredientes não perderem os seus nutrientes. Rende 3 copos de 200 ml, que substituo pelo café preto e leite, pois faço tratamento contra gastrite e H Pilory, e fui proibida de tomar derivados do leite e produtos que contenham cafeína.
- 5
Para não ficar apenas no suco, a opção é comer um ovo cozido (ou no meu caso, apenas a clara).
Informações adicionais
Obs: Pode substituir a maçã por abacaxi ou suco de laranja puro (200 ml e a água 300 ml). E a cenoura por semente de trigo integral (30 unidades, que devem ficar de molho no dia anterior). A semente de trigo é até melhor, pois contém mais vitamina A do que a cenoura, mas como quase não encontro nos supermercados de onde moro, optei pela segunda opção.
