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Cocadinha

2 4.0
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Preparo
Rendimento 17 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 pacote (100g) coco ralado
  • 1/2 xicara (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícara(chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) margarina
  • Margarina pra untar uma forma.

Modo de Preparo

  1. Hidrate o coco com a água (deixe uns 3 min). Una todos os ingredientes em uma panela grande inclusive o coco já hidratado, misture bem e leve ao fogo alto mexendo sempre até engrossar e desprender do fundo da panela. Retire do fogo e bata com uma colher de pau até criar uma consistência mais firme e perder um pouco o brilho. Rapidamente retire porções da massa com uma colher de sopa e vá colocando numa assadeira untada com margarina. Deixe esfriar.

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Comentários

  • quantas porçoes a cocada da ???

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