45min
Ingredientes (8 porções)
-
100 g de bacon
-
300 g de peito de frango
-
1/2 cebola picada
-
1 dente de alho picado
-
1 folha de louro
-
500 ml de leite
-
raspas de noz moscada
-
manteiga
-
2 colheres bem cheias de farinha
-
1/2 pacote de capeletti (qualquer sabor)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o frango para cozinhar em água temperada com sal e a folha de louro, se preferir troque o sal por caldo de frango.
- 2
Depois de cozido reserve a água.
- 3
Refogue o alho e a cebola na manteiga até ficarem dourados.
- 4
Vá adicionando a farinha, aos poucos, para ela cozinhar bem.
- 5
Adicione o bacon cortado em tirinhas finas.
- 6
Vá adicionando o leite, aos poucos, e mexendo pra não embolotar a farinha.
- 7
Corte o frango em cubinhos ou desfie.
- 8
Adicione a água do cozimento do frango.
- 9
Adicione o frango e o capeletti.
- 10
Vá mexendo de vez em quando até o capeletti estar totalmente cozido.
- 11
É só servir!






