20min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o peito de frango e corte em cubos pequenos.
- 2
Tempere com o açafrão, o cominho, o suco de limão e o sal, reserve.
- 3
Aqueça o alho em um fio de óleo na panela de pressão e coloque o frango temperado e o caldo de galinha, mexa por dois minutos.
- 4
Coloque a água e tampe.
- 5
Quando começar a chiar deixe por quinze minutos e desligue o fogo.
- 6
Ao abrir a panela, se o frango estiver cozido, escorre toda a água que sobrar.
- 7
Tampe novamente a panela sem pressão e balance a panela por cinco minutos, ao abrir o frango estará totalmente desfiado.
- 8
Se preferir complete com outros ingredientes e faça molhos para servir em espaguete, lasanhas, panquecas ou outros.
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