Name: Torta de frango desfiado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo; 4 ovos; 1/2 xícara de óleo ou 250 ml; 4 copos de leite; 3 dentes de alho; 1 cebola grande picada; 1 kg de peito de frango cozido e desfiado; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1 pote de requeijão; 1 pacote ou lata de extrato de tomate

Ingredientes (10 porções)

4 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1/2 xícara de óleo ou 250 ml
4 copos de leite
3 dentes de alho
1 cebola grande picada
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 pote de requeijão
1 pacote ou lata de extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Coloque o óleo em uma panela.
2
Acrescente o alho e a cebola e refogue.
3
Coloque o frango (já desfiado).
4
Abra as latas de milho e ervilha e coloque na panela.
5
Acrescente o extrato de tomate (se não tiver extrato pode acrescentar tomates picados).
6
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e a farinha.
7
Coloque metade da mistura em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.
8
Coloque o recheio.
9
Acrescente o requeijão e cubra com o resto da massa.
10
Leve ao forno de 30 a 40 minutos a 280ºC.