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Beijo de mulata
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Ingredientes (50 porções)

  • 4 xícaras de farinha de trigo ou mais
  • 1/2 xícara de açúcar fino
  • sal1 pitada de sal
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • cachaça2 colheres de pinga
  • leite1 xícara e 1/2 de leite

Calda

  • coco ralado1 xícara de coco ralado
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os líquidos em uma bacia e mexa bem.

  2. 2

    Acrescente a farinha de trigo e sove bem.

  3. 3

    Faça bolinhas e frite em óleo quente.

  4. 4

    Escorra em papel toalha e reserve.

  5. 5

    Calda:

    Leve ao fogo o açúcar e a água até derreter o açúcar.

  6. 6

    Deixe ferver por mais 2 minutos.

  7. 7

    Jogue a calda sobre os bolinhos reservados.

  8. 8

    Coloque o coco ralado e mexa a bacia para que a calda e o coco cubram todos os bolinhos.

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