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Caldo de aipim
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Por Gisele Alves Dias

Ingredientes (4 porções)

  • mandioca1/2 kg de aipim
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola pequena
  • alho1 dente de alho
  • cheiro-verdecheiro verde
  • caldo de legumes2 caldos knorr
  • coranteuma pitada de corante
  • carne moída1/2 kg de carne moída

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe bem o aipim.

  2. 2

    Bata uma parte no liquidificador.

  3. 3

    Enquanto isso frite a carne moída em meia colher de óleo.

  4. 4

    Acrescente os temperos que desejar.

  5. 5

    Bata o resto resto do aipim com a água do cozimento e todos os ingredientes.

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