Ingredientes (8 porções)
MASSA
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2 pacotes de biscoito integral doce
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meia xícara (chá) de margarina BECEL culinária
RECHEIO
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4 maçãs descascadas fatiadas
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meia xícara (chá) de uvas passas escuras sem sementes
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meia xícara (chá) de nozes picadas
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2 colheres de sopa de margarina BECEL culinária
Para decorar
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Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 2
MASSA:
Triture os biscoitos no liqüidificador ou multiprocessador, coloque em uma vasilha e junte a margarina BECEL culinária. Misture com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.
- 3
Forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável (24 cm de diâmetro).
- 4
Leve ao forno por 15 minutos ou até que a massa esteja ligeiramente dourada. Reserve até esfriar.
- 5
RECHEIO:
No fundo da torta assada, disponha camadas alternadas de maçãs, mel, canela, uvas passas e nozes.
- 6
Termine com uma camada de maçãs, polvilhe a farinha de rosca, espalhe pequenas pelotinhas de margarina BECEL culinária e leve ao forno por 15 minutos ou até que as maçãs estejam macias.
- 7
Retire do forno, polvilhe a canela e decore com as nozes. Sirva quente ou fria.
- 8
VARIAÇÃO
- 9
Experimente juntar ao recheio 100 g de ameixas pretas, sem caroços, picadas.
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Informações adicionais
DICAS Existem vários sabores de biscoito doce integral: aveia e mel, banana e canela, aveia, gergelim. Utilize aquele que você preferir.
Para dar um sabor especial às uvas passas, coloque-as em uma panela pequena e junte 2 xícaras (chá) de água, 3 colheres (sopa) de açúcar, 4 cravos da índia, 1 pau de canela e uma casca de laranja. Leve ao fogo médio até ferver e ficarem macias. Reserve até esfriar para utilizar.
