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Sopa detox da Cláudia Eliane
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Sopa detox da Cláudia Eliane
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Por Claudia Elaine

Ingredientes (6 porções)

  • abobrinha1 abobrinha
  • cenoura2 cenouras
  • tomate4 tomates
  • inhame2 inhame
  • couve2 folhas de couve
  • espinafre1 xícara de espinafre
  • cheiro-verdecheiro verde
  • cebola1/2 cebola
  • alho3 dentes de alho
  • azeite3 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar bem os alimentos.

  2. 2

    Picar, não precisa ser muito pequeno, pode ser grosseiramente.

  3. 3

    Colocar em uma panela.

  4. 4

    Cobrir com água.

  5. 5

    Levar ao fogo por 20 minutos.

  6. 6

    Bater no liquidificar sem colocar toda a água para não ficar muito líquido.

  7. 7

    Fritar no azeite a cebola e o alho, bem picadinhos, e colocar o caldo.

  8. 8

    Deixar ferver por uns 5 minutos para secar um pouco.

  9. 9

    Se preferir salpicar cheiro verde.

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