Name: Bolo de iogurte e passas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara e meia (chá) de açúcar; 4 colheres (sopa) de margarina; DORIANA Extra cremosa; 1 xícara (chá) de iogurte natural; 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo; meia xícara (chá) de amido de milho maizena®; 1 xícara (chá) de uvas passas escura; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Para untar e enfarinhar:; margarina DORIANA Extra cremosa farinha de trigo

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1 xícara e meia (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina
DORIANA Extra cremosa
1 xícara (chá) de iogurte natural
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de amido de milho maizena®
1 xícara (chá) de uvas passas escura
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para untar e enfarinhar:
margarina DORIANA Extra cremosa farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preaqueça o forno na temperatura média (180ºC).
2
Unte uma fôrma para bolo com furo central (22 cm de diâmetro) com margarina DORIANA Extra cremosa e enfarinhe.
3
Coloque na tigela da batedeira as claras e bata até o ponto de neve. Reserve.
4
Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina DORIANA Extra cremosa até formar um creme esbranquiçado e homogêneo.
5
Retire da batedeira e junte alternadamente o iogurte, a farinha de trigo e o amido de milho maizena®, até os ingredientes ficarem bem incorporados.
6
Adicione metade das uvas passas, as claras em neve, fermento e misture delicadamente.
7
Coloque na fôrma untada, cubra com o restante das uvas passas e leve ao forno para assar por cerca de 45 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia seco.
8
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Desenforme frio.
9
VARIAÇÃO
10
Experimente adicionar à massa 1 colher (sopa) de essência
11
de baunilha.