Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de espaguete (de preferência barilla nº 8)
Molho vermelho
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1 lata de milho e ervilha (misto)
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Molho branco
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Modo de preparo
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Molho vermelho:
Coloque a colher de sopa de azeite (ou que preferir), em uma panela em fogo médio e espere aquecer.
- 2
Colocar a cebola picada e esperar a cebola dourar um pouquinho.
- 3
Adicionar os tomates e esperar desmanchar.
- 4
Se necessário, pode colocar um pouquinho de água só para não grudar.
- 5
Colocar a colher de sopa de massa de tomate e mexer bem.
- 6
Adicionar a carne moída e o sal a gosto.
- 7
Adicione o milho e a ervilha.
- 8
Enquanto a carne moída cozinha, coloque o espaguete para cozinhar até dar o ponto.
- 9
Reserve.
- 10
Molho branco:
Coloque 2 xícaras de leite em uma panela e ligue, em fogo médio.
- 11
Em outro recipiente, coloque 1 xícara de leite e a farinha de trigo.
- 12
Mexa bem, até dissolver a farinha.
- 13
Assim que dissolver, despejar na panela.
- 14
Colocar o tablete de caldo de galinha, mexer sem parar, até o obter uma consistência cremosa.
- 15
Adicione a cebolinha picada.
- 16
Reserve.
- 17
Depois de tudo pronto, misturar o espaguete cozido com o molho vermelho.
- 18
Em um refratário, colocar uma camada de espaguete, uma camada de molho branco, uma camada de queijo e assim sucessivamente, até encher o refratário.
- 19
Bom apetite!
