50min
Ingredientes (20 porções)
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2 berinjelas grandes cortadas em rodelas de 1 cm de largura
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2 ou 3 latas de sardinha (a gosto)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a massa, juntando os ovos, leite, óleo, sal, farinha de trigo e o fermento e reserve.
- 2
Misture as sardinhas, os tomates, a cebola picada e o milho verde.
- 3
Em uma forma untada, despeje uma fina camada de massa.
- 4
Faça em cima da massa uma camada única de berinjela.
- 5
Em cima das berinjelas, coloque mais uma fina camada de massa.
- 6
Coloque a camada de recheio bem espalhado, procurando cobrir toda a massa.
- 7
Coloque a massa que restou em um saco de confeiteiro e cubra o recheio da torta fazendo linhas, decorando a gosto.
- 8
Polvilhe orégano.
- 9
Leve ao forno, por 35 minutos em média, ou até dourar.
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