15min
Por Camila
Ingredientes (20 porções)
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300 g de ricota fresca light
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1/4 de xícara de azeite extra virgem
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1 colher de café rasa de aji-sal (sal com glutamato monossódico), ou sal marinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse a ricota com um garfo até esfarelar bem.
- 2
Acrescente os demais ingredientes.
- 3
Misture bem com o auxílio de uma espátula, até formar uma pasta bem homogênea.
- 4
Acompanha bem, combinado com peito de peru defumado servidos com torradas, pão italiano, tapioca.
- 5
Como recheios de abobrinhas, berinjelas, panquecas, etc.
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