1h
Ingredientes (10 porções)
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500 g de feijão branco
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1 lata de palmito
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1 cenoura em cubos
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2 batatas em cubos
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1 lata de carne vegetal
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alho-poró
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1 cebola picadinha
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4 dentes de alho picado
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2 tomates picados
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folhas de louro, sal, orégano e pimenta a gosto
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1 colher de molho shoyo
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raspas de gengibre
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixar o feijão de molho de um dia para outro.
- 2
No dia seguinte, cozinhar por, aproximadamente, 10 minutos.
- 3
Para cozinhar o feijão, coloque 3 dentes de alho, folhas de louro e sal.
- 4
Em outra panela, refogue a cebola e o alho.
- 5
A seguir, adicione o alho-poró e os tomates.
- 6
Adicione a carne vegetal e o restante dos ingredientes.
- 7
Adicione o feijão ao refogado.
- 8
Deixe cozinhar lentamente, com o fogo baixo para que fique bem gostoso.
- 9
Agora é só saborear.

