Caldinho de batata com linguicinha

Pique a cebola e o alho, bem pequenos, e refogue.

Acrescente um pouco de água, o cominho, o cheiro-verde, o caldo de galinha e o orégano, deixe até que a cebola esteja cozida.

Coloque, na mesma panela, as batatas cortadas em cubinhos pequenos e deixe até que fiquem molinhas.

Tire a pele que envolve a linguicinha e pique-a deixando como se fosse carne moída.

Em seguida, frite em uma panela/frigideira, com pouco óleo até que fique dourada.

Depois das batatas estarem cozidas, bata no liquidificador, formando um caldinho.

Depois é só acrescentar as linguicinhas e a cenoura ralada, pronto.