Name: Bolo de goiabada e banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de manteiga; 4 ovos separados; 1/2 xícara de chá de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento; 200 g de goiabada; 4 bananas cortadas em fatias finas; açúcar para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de manteiga
4 ovos separados
1/2 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
200 g de goiabada
4 bananas cortadas em fatias finas
açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme.
2
Coloque o leite, intercalando com a farinha.
3
Bata as claras em neve e junte delicadamente a mistura anterior.
4
Coloque a metade da massa numa forma untada e polvilhada, distribua a goiabada e cubra com o restante da massa.
5
Arrume por cima as fatias de banana e polvilhe o açúcar.
6
Leve ao forno preaquecido, até dourar ligeiramente.
7
Para ver o ponto pode se espetar com uma faca, se a faca sair seca já está pronto.
8
Retire do forno e bom apetite!