Name: Bolo de carne moída com cenoura feito no forno
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 creme de cebola; 1 cenoura grande ralada; 3 colheres modestas de maionese; 6 dentes de alho grande; 1/2 cebola ralada; 100 g de bacon ralado; 100 g de farinha de rosca; 100 g de queijo parmesão; 1 gema de ovo para pincelar; azeite; sal e pimenta-do-reino a gosto; cheiro-verde (eu usei desidratado a gosto); hortelã a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída
1 creme de cebola
1 cenoura grande ralada
3 colheres modestas de maionese
6 dentes de alho grande
1/2 cebola ralada
100 g de bacon ralado
100 g de farinha de rosca
100 g de queijo parmesão
1 gema de ovo para pincelar
azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
cheiro-verde (eu usei desidratado a gosto)
hortelã a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Junte todo tempero e o bacon com a carne moída.
2
Misture o creme cebola, a cenoura e a farinha de rosca.
3
Misture bastante, coloque o preparado em uma assadeira untada com azeite.
4
Pincele com a gema do ovo.
5
Coloque 20 minutos em forno 200°C.
6
Acrescente o queijo parmesão e coloque 5 minutos para gratinar.

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