30min
Por Vanessa Parcianello
Ingredientes (4 porções)
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1/2 xícara de farinha de trigo ou de rosca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Antes de tudo, preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Tempere os bifes de frango a seu gosto, com sal comum ou sal temperado.
- 3
Reserve.
- 4
Em um prato, bata os ovos com uma pitada de sal, algumas gotas de molho de pimenta (opcional) e 1 colher de chá de orégano.
- 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo para a fritura.
- 6
Passe o bife na farinha, logo após no ovo e frite, dourando dos dois lados uniformemente.
- 7
Retire-os da frigideira, coloque-os em uma forma ou assadeira.
- 8
Quando estiverem todos fritos, pegue uma fatia de queijo e coloque inteira em cima de cada bife.
- 9
Leve a forma até o forno já preaquecido, até que o queijo derreta.
- 10
Coma ainda quente acompanhado de arroz branco e salada.
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