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Assistir : Recheio de frango cremoso (para usar em tortas, salgados)
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30min
Ingredientes (5 porções)
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1 cebola picada
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1 peito de frango desfiado
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3 colheres de sopa de colorau
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1 caldo de carne
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1 e 1/2 xícaras de água
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sal a gosto
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cheiro-verde
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2 colheres de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o colorau, juntos no óleo.
- 2
Acrescente o frango, misture.
- 3
Acrescente o caldo de carne dissolvido na água, coloque a farinha de trigo e misture bem.
- 4
Ficará cremoso na hora.
- 5
Se desejar mais cremoso, acrescente mais água (sugiro usar a água que foi cozido o frango).
- 6
Coloque mais sal se achar necessário.
- 7
Dica: Para desfiar o frango bem fininho, bata aos poucos no liquidificador, não bata muito, senão vira um patê.
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