Coxinhas de frango sem massa

Em uma panela de pressão coloque o azeite, o alho e a cebola e refogue.

Acrescente o frango desfiado (já cozido), o sal e a pimenta, refogue rapidinho.

Acrescente ao frango desfiado, a salsinha e o requeijão cremoso gelado, misture bem.

Pegue porções de sua preferência e molde o frango em formato de coxinha, auxilie com uma colher se preferir.

Passe as coxinhas nos 2 ovos batidos com 1 colher (sopa) de água e, em seguida, na farinha de rosca temperada com sal.

Repita o processo.

Frite em óleo já quente.