40min
Ingredientes (20 porções)
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2 xícaras de carne cozida moída
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a gordura e acrescente a farinha.
- 2
Misture bem.
- 3
Junte o leite e cozinhe até que esteja bem grosso, mexendo sempre.
- 4
Junte a carne, a cebola, os temperos e a salsinha.
- 5
Leve à geladeira para que fique bem frio.
- 6
Forme os croquetes.
- 7
Passe na farinha de rosca, depois no ovo ligeiramente batido e novamente na farinha de rosca.
- 8
Deixe por algum tempo na geladeira.
- 9
Frite em bastante gordura vegetal quente.
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