Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Calda de caramelo:
Leve ao fogo 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água.
- 2
Mexa apenas para dissolver o açúcar e não mexa mais.
- 3
Se mexer vai açucarar.
- 4
Deixe por, aproximadamente, 15 minutos, até ficar cor de caramelo claro.
- 5
Deixe esfriar e reserve.
- 6
Unte uma forma redonda de, aproximadamente, 30 cm com margarina e farinha.
- 7
Despeje a calda reservada.
- 8
Corte 5 bananas de comprido e decore sobre a calda.
- 9
Massa:
Em uma tigela grande, peneire os ingredientes secos, a farinha, 2 xícaras de açúcar, o fermento, a canela, o cravo, misture e reserve.
- 10
Bater no liquidificador, os ovos e óleo.
- 11
Juntar aos ingredientes secos, os ovos e o óleo batidos e 2 bananas picadinhas.
- 12
Misture bem e distribua na assadeira sobre as bananas, com cuidado.
- 13
Leve ao forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 50 minutos.
- 14
Desenforme, ainda quente.
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