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Vídeo sugerido Bolo de limão com cobertura crocante
Video 1 de 1
45min
Por Mellina
Ingredientes (20 porções)
Para o bolo
-
3 ovos
-
2 colheres de manteiga
-
1/2 xícara de óleo
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2 e 1/2 xícaras de açúcar comum
-
3 xícaras de farinha de trigo
-
1 xícara de leite
-
5 colheres de sopa de suco de limão
-
1 colher de sopa cheia de fermento
- Para a cobertura
- 1 xícara de glaçúcar
-
3 colheres de sopa de suco de limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e as gemas.
- 3
Bata até ficar bem homogêneo.
- 4
Acrescente a farinha de trigo, o leite e o suco de limão e bata em velocidade alta.
- 5
Por último, coloque as claras em neve e misture (sem bater na batedeira).
- 6
No tabuleiro untado, leve para assar em forno preaquecido (uso a temperatura de 210°C), de 30 à 40 minutos.
- 7
Bom apetite!
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