Name: Arroz de forno especial de natal da Silvia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 copos (requeijão) de arroz já cozido; 1 colher de óleo; 1 colher de sopa rasa de sal; 2 dentes médios de alho; 2 latas de extrato de tomate; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 12 salsichas (ferventadas) para hot dog (de sua preferência); azeitonas picadas; 8 fatias de queijo mussarela

Arroz de forno especial de natal da Silvia

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Por Lu

Ingredientes (8 porções)

5 copos (requeijão) de arroz já cozido
1 colher de óleo
1 colher de sopa rasa de sal
2 dentes médios de alho
2 latas de extrato de tomate
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
12 salsichas (ferventadas) para hot dog (de sua preferência)
azeitonas picadas
8 fatias de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Aproveite as sobras de arroz branco cozido.
2
Em uma panela, aqueça o óleo e coloque o alho já socado com o sal e frite até dourar, (mexa para não queimar o alho).
3
Coloque as 2 latas de extrato de tomate e acrescente 1 lata da medida de água e mexa.
4
Quando começar a ferver, coloque as salsichas cortadas em cubos, acrescente o milho e a ervilha.
5
Deixe ferver até o molho engrossar, nesse momento coloque as azeitonas mexa a panela e desligue.
6
Coloque o arroz cozido em uma forma ou travessa de sua preferência, coloque o molho aos poucos até que esteja totalmente coberto e molhadinho, misture bem para que todo o arroz fique molhado.
7
Coloque as fatias de queijo por cima, até cobrir totalmente o arroz.
8
Leve ao forno até dourar um pouco o queijo e derreter.
9
Usamos esse arroz em datas especias com a família, aniversários e festas de final de ano.