Ingredientes (4 porções)
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1/2 pacote de macarrão (de sua preferência) usei padre nosso
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2 dentes de alho (médio)
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1 molho de tomate pronto (sachê)
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em água fervente com 1 fio de óleo e 1/2 colher de sal.
- 2
Mexa de vez em quando para não grudar.
- 3
Quando estiver (al dente), retire e escorra em um escorredor de macarrão e reserve.
- 4
Em uma panela, aqueça 1 colher de óleo e frite o alho já socado com o sal.
- 5
Após fritar até dourar o alho, coloque a carne moída e refogue até acabar toda a água que sai da carne (mexa, para não grudar na panela).
- 6
Coloque todo o sachê de molho de tomate de sua preferência e em seguida, coloque o macarrão que ficou reservado, mexa para misturar os ingredientes e acrescente a manteiga e 1 fio de azeite.
- 7
Por último, pique a mussarela em quadradinhos e coloque na panela junto com o macarrão, mexa para o queijo derreter e não grudar na panela, sirva quente.
- 8
Se preferir, pode colocar algumas folhinhas de manjericão.
- 9
Aproveite as sobras de carne moída já pronta em sua geladeira.
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