Name: Bolinho de couve-flor à moda árabe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 couve-flor cozida; 2 ovos; 3 a 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; salsinha e cebolinha picada a gosto; cominho, sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Bolinho de couve-flor à moda árabe

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

@ Renata esmerio dos santos

Imprimir

Por AZIZE BARBARA

Ingredientes (40 porções)

1 couve-flor cozida
2 ovos
3 a 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
salsinha e cebolinha picada a gosto
cominho, sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe a couve-flor sem deixá-la muito mole.
2
Pique e adicione os demais ingredientes.
3
Essa massa não pode ficar muito dura, tem que ficar no ponto de bolo mais ou menos, em ponto de pegar com a colher para fritar.
4
Faça porções pequenas com a colher e frite em óleo quente.