Name: Nhoque de abobora
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 fatia de abobora (cabochã); 1 batatinha grande; 1 ovo; 1 colher(sopa) margarina; farinha de trigo; 1 caixa creme de leite; carne moída; temperos diversos(pimentão,t omate,orégano); creme de leite

Nhoque de abobora

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Por Vera Brito

Ingredientes (12 porções)

1 fatia de abobora (cabochã)
1 batatinha grande
1 ovo
1 colher(sopa) margarina
farinha de trigo
1 caixa creme de leite

MOLHO

carne moída
temperos diversos(pimentão,t omate,orégano)
creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Amasse a abóbora e batata no espremedor. acrescente o ovo e a margarina e vá colocando a farinha até soltar das mãos. Corte em pequeninos pedaços, leve ao fogo para cozinhar (está pronto qdo ferver como o macarrão).escorra e reserve.
2
Faça o molho como se fosse para macarrão, refoque a carne deixe ferver um pouco.Bata no liquidificador um pouco da abóbora com o creme de leite.Coloque o nhoque na panela do molho jogue o creme batido no liquidificador e está pronto.Sirva com arroz branco e frango assado.
3
É uma delicia.