Name: Canja de legumes com frango - da Mibinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz lavado; 1 cebola picada; 2 peito de frago picado em cubinhos; 200 g de carne moída; 1 colher de sal com alho ou da sua preferência; 2 caldo de galinha; 1 cenoura picada; 2 batatas grandes picadas; 1 terço de uma cabeça de repolho; salsinha e cebolinha a gosto; 2 colheres de sopa de óleo; 2 colheres de massa de tomate de sua preferência; água para cozinhar, mais ou menos 1 litro

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de chá de arroz lavado
1 cebola picada
2 peito de frago picado em cubinhos
200 g de carne moída
1 colher de sal com alho ou da sua preferência
2 caldo de galinha
1 cenoura picada
2 batatas grandes picadas
1 terço de uma cabeça de repolho
salsinha e cebolinha a gosto
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de massa de tomate de sua preferência
água para cozinhar, mais ou menos 1 litro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Numa panela grande, refogue no óleo, o sal e a cebola, ponha o frango picado, a carne moída e mexa bem, até soltar a água de cozimento.
2
Deixe no forno, quando começar a cozinhar acrescente o arroz, a cenoura, a massa de tomate, batata e os caldos de galinha.
3
Ponha água até cobrir tudo, deixe cozinhar.
4
Quando estiver cozido, acrescente o repolho picado, a salsinha e cebolinha, espere por 2 minutos de fervura e pode desligar.
5
Está receita foi feita por mim.
6
Faço essa canja desde sempre na minha casa.
7
Todo mundo gosta.

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