Ingredientes (12 porções)
Bolo
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1 xícara de pó alimentício sabor morango
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Calda
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Modo de preparo
- 1
Bolo:
Junte o pó alimentício e a xícara de leite em uma panela e esquente até dissolver por completo, reserve.
- 2
Bata em potência máxima, na batedeira, os ovos e o açúcar ate adquirir um volume maior e textura de esponja, espuma.
- 3
Junte, com o auxílio de uma colher, pouco a pouco 1 xícara de farinha de trigo e o amido de milho peneirados.
- 4
Em seguida coloque o leite morno misturado ao pó alimentício.
- 5
Adicione o fermento delicadamente até dissolver por completo.
- 6
Coloque em forma untada e enfarinhada com medida próxima a 21x28.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 280ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- 8
Calda:
Leve ao fogo todos ingredientes até formar uma calda molinha.
- 9
Coloque sobre o bolo ainda quente com alguns furinhos (para a calda penetrar no bolo).
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Informações adicionais
Na calda utilizo Nescau e não coloco mais açúcar senão fica cristalizado e tira o efeito molinho da calda. O açúcar deixei ao seu gosto mas eu não coloco já que o Nescau ou Toddy já vem adoçado. O bolo fica maravilhoso servido com sorvete de creme, experimente!
