Name: Estrogonofe de carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g alcatra; 1 cebola; 1 dente de alho; 2 caixa de creme de leite; 1 knorr sabor carne; 1 sazón carne; 2 colheres de sopa de extrato de tomate; 1 colher de catchup; pimenta-do-reino a gosto; coentro ou salsinha a gosto

Ingredientes (5 porções)

500 g alcatra
1 cebola
1 dente de alho
2 caixa de creme de leite
1 knorr sabor carne
1 sazón carne
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de catchup
pimenta-do-reino a gosto
coentro ou salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte o alho bem pequeno e doure.
2
Acrescente a cebola cortada em pedaços pequenos, ao alho refogado até dourar.
3
Corte a carne em tiras e leve ao fogo junto ao alho e cebola, tampe a panela para refogar bem a carne.
4
Acrescente o tablete de knorr, o sazón e a pimenta-do-reino, tampe a panela até secar toda a água que se acumula.
5
Quando estiver sem água alguma, acrescentar o creme de leite, as 2 colheres de extrato de tomate e o catchup.
6
Em fogo baixo, vá mexendo até o molho engrossar.
7
Depois que estiver ao seu gosto, acrescentar o coentro.
8
Está pronto.
9
Sugiro para acompanhar, arroz branco e batata palha.
10
Fácil, rápido e super saboroso!