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Banana com presunto e queijo ao molho branco

10 4.5
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  • Imagem enviada por Taline
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 17

Ingredientes

    Molho branco:

    • 2 xícaras de leite
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • Sal e pimenta do reino branca a gosto (pode ser aquele tempero misto também)
    • 1 cebola ralada
    • Orégano a gosto

    Bananas:

    • 6 bananas prata
    • 6 fatias de presunto
    • 6 fatias de queijo mussarela

    Modo de Preparo

      Molho branco:

      1. Ferva o leite.
      2. Derreta a manteiga, junto com a cebola, coloque o amido de milho e mexa até obter uma pasta homogênea.
      3. Aos poucos, acrescente o leite e mexa, constantemente, para não empelotar.
      4. Coloque o sal a pimenta e o orégano, deixe engrossar, sem empelotar, e desligue, reserve.

      Bananas:

      1. Enrole cada banana em uma fatia de presunto e uma de queijo.

      Montagem:

      1. Forre a assadeira com uma camada de molho branco, depois coloque as bananas, já enrroladas com presunto e queijo na forma e despeje mais molho, cobrindo bem as bananas.
      2. Leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos, estará pronto quando a banana estiver bem macia e o molho já dourando.

      PELA WEB

      Comentários

      • Pode ser feito com banana da terra ?

      • Simplesmente maravilhoso o agridoce combinou!

      • Maravilhosa!!!!!! Nota 1000

      • Amo essa receita... Faço sempre!!!

      • Pode ser com qualquer banana??

      • Hum parece ser uma delia!! Mais pode acompanhar com que? O isso é um prato só!

      • Uma delicia!! Deu super certo!

      • Delicioso.

      • eh uma delicia.. desde pequena minha mãe faz pra gente comer... ela sempre chamou de banana de pijama Rsrsrs .Fica uma delícia também cortando as fatias passando na farinha amarela ou de rosca e depois assando na frigideira com margarina depois de dourar, joga cubinhos de queijo coalho, fica perfeito :)

      • No Restaurante Universitario (RU), da Universidade Estadual de Londrina ... servem essa banana no cardapio com o nome de banana charmosa ... rsrs

        • Verdade Maisa! Conheci essa receita lá rsrs hj quero fazer em casa ;)

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