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Manjar leve de Milho verde
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Manjar leve de Milho verde@ Robson Campos de Abreu
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R
Por Robson Campos de Abreu

Ingredientes (10 porções)

  • milho2 latas de milho verde
  • leite de coco1 leite de coco 200 ml
  • leite1 litro de leite
  • amido de milho6 colheres de sopa de amido de milho
  • 8 colheres de sopa de açúcar orgânico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Abra as latas de milho e escorra o líquido.

  2. 2

    Depois, coloque o conteúdo no liquidificador.

  3. 3

    Acrescente o leite de coco.

  4. 4

    Bata por 2 minutos, e depois peneire a mistura para obter somente o creme.

  5. 5

    Coloque o conteúdo na panela junto com o litro de leite.

  6. 6

    A parte, dilua o amido em 1 copo de leite e acrescente na panela.

  7. 7

    Coloque o açúcar.

  8. 8

    No fogo médio, mexa sempre por 20 minutos, quando engrossar a mistura desligue o fogo e deixe descansar por 1 minuto.

  9. 9

    Coloque em forma apropriada para manjar ou pudim e leve a geladeira.

  10. 10

    Após desenformar, pode colocar canela em pó em cima para realçar o sabor.

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