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Peito de frango recheado empanado
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Por Thaís Tashikawa Cunha

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1/2 kg de peito de frango
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho2 dentes de alhos picados
  • 1 tempero de frango pronto
  • limão1 limão
  • ovo2 ovos
  • farinha de rosca1 pacote de farinha de rosca
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • presunto200 g de presunto
  • salsasalsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com a cebola, alho, tempero de frango, limão e salsinha e reserve.

  2. 2

    Corte o frango em filés e coloque uma fatia de presunto e outra de queijo.

  3. 3

    Prenda com os palitos de dente, para que o recheio não fique exposto.

  4. 4

    Passe o frango nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.

  5. 5

    Frite o frango em fogo baixo de 10 à 15 minutos, até ficar dourado.

  6. 6

    Retire o frango e deixe no papel toalha para escorrer o óleo, e em seguida já pode servir.

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