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Legumes no forno com alecrim

1 5.0
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  • Imagem enviada por Wilson Sandra Oliveira
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 1/2 pimentão vermelho

  • 1/2 pimentão verde

  • 1 cebola

  • 2 dentes de alho

  • 1 tomate

  • 1/2 berinjela grande

  • 1 courgette pequena (abobrinha)

  • 5 cogumelos

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 1 colher de chá de orégano

  • alecrim

  • sal

  • pimenta

  • azeite e shoyu para regar

Modo de Preparo

  1. Aquecer o forno a 180°C.

  2. Corte os legumes em quadrados grandes.

  3. Coloque-os num tabuleiro e tempere-os com o azeite, sal, pimenta, orégano e o alecrim.

  4. Mexa para envolver os legumes todos no tempero.

  5. Tampe com papel alumínio.

  6. Leve ao forno cerca de 30 minutos, até os legumes estarem assados.

  7. Bom apetite!

  8. Pode acrescentar, cenoura, batata doce, batata baroa, repolho, jiló, abóbora e quantos mais a sua imaginação permitir.

PELA WEB

Comentários

  • Maravilhoso!!!

  • Maravilhoso!

  • Maravilhoso!!!

  • Pode subistituir o pimentao por algo

  • Gostoso !!

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