Ingredientes (30 porções)
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corante artificial (opcional)
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recheio de sua preferência (doce de goiaba, doce de leite, chocolate)
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amendoim torrado sem casca e sem pele
Modo de preparo
- 1
Em uma batedeira, misture o ovo, o açúcar, a manteiga, a essência (apenas algumas gotas) e o corante, até formar um creme homogêneo.
- 2
Acrescente o sal, o fermento e aos poucos a metade da farinha de trigo.
- 3
Bata mais.
- 4
Desligue a batedeira e misture com a mão o restante da farinha de trigo, até que a massa solte do recipiente.
- 5
Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar na geladeira por, aproximadamente, 10 minutos.
- 6
Na hora de montar é bem fácil.
- 7
Pegue um punhado da massa, amasse e abra com as mãos sobre uma superfície lisa.
- 8
Coloque o recheio dentro e enrole do formato de um rolinho.
- 9
Feche os dois lados para que o recheio não escape.
- 10
Coloque a metade de um amendoim em uma das pontas (para que pareça uma unha).
- 11
Bem no meio do rolinho, faça dois amassados com os dedos (essas serão as juntas dos dedos).
- 12
Com um palito de dente, faça delicadamente os detalhes dos dedinhos.
- 13
Em uma forma untada, coloque os dedinhos lado a lado, com um espaço para que o dedinhos não grudem um no outro.
- 14
Coloque em um forno preaquecido a 230°C por, aproximadamente, 20 minutos.
- 15
Quando os dedinhos estiverem dourando, significa que já esta pronto.
- 16
Depois de assados, retire as unhas e passe um pouco do recheio para fixar bem a unha no dedo.
- 17
Agora é só se deliciar.
